Wszystko, co trzeba wiedziec o truskawkach

Truskawki są jednymi z najpopularniejszych owoców na świecie. W rzeczywistości w 2016 roku na świecie wyprodukowano ponad 45 miliardów funtów truskawek – co daje średnio około 36 funtów na osobę! Są one również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i witamin. Truskawki mają długi sezon. Od czerwca do września można je znaleźć na rynkach i przydrożnych stoiskach w całym kraju. Ich krótki sezon oznacza, że muszą być zjedzone jak najszybciej po zakupie. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o truskawkach: ich zalety zdrowotne, jak je uprawiać w domu lub na podwórku i ile kosztują, jeśli kupujesz je luzem.

Co to są truskawki?

Truskawki to soczyste, czerwone i słodkie owoce, które rosną na wieloletnim pnączu. Są one botanicznie jagodą, a nie warzywem, więc nie występują w tym samym gatunku co inne popularne warzywa.

Truskawki występują w wielu odmianach. Jedna odmiana, roślina truskawki „Fragaria” jest tym, co jest zbierane. Istnieje wiele różnych odmian truskawek, o różnej zawartości cukru, długości sezonu i wyglądzie.

Korzyści zdrowotne z truskawek

Truskawki mają wiele korzyści dla zdrowia, w tym wysoki poziom witaminy C i wysoką zdolność przeciwutleniającą. Witamina C jest niezbędna dla układu odpornościowego, zdrowia skóry i utrzymania silnych zębów. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek spowodowanym przez wolne rodniki, które występują naturalnie w wyniku metabolizmu, a także są wynikiem ekspozycji na toksyny środowiskowe.

Witamina C: Witamina C zwiększa odporność, buduje kości i utrzymuje skórę nawilżoną i elastyczną. Ważnym dodatkiem jest to, że witamina C pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób związanych z ciśnieniem krwi, takich jak udary i choroby serca. Witamina E: Witamina E jest przeciwutleniaczem, który jest niezbędny dla zdrowych funkcji odpornościowych, zdrowia skóry, a także jest witaminą przeciwstarzeniową. Potas: Potas jest elektrolitem, który jest ważny dla utrzymania nawodnienia i rozwoju funkcji mięśni. Potas jest szczególnie ważny dla sportowców, którzy dużo się pocą.

Jak uprawiać truskawki w domu

Truskawki mogą być uprawiane na zewnątrz przez cały rok w większości części Stanów Zjednoczonych Endeavor produkować owoce przez całe lato. Preferują ciepłe lato i jesienny mróz; truskawki 'nie robią dobrze w zimnych zimach. Jeśli chcesz uprawiać truskawki w ogrodzie domowym, sadzić nasiona wewnątrz doniczek późną wiosną, a następnie przesadzić je na zewnątrz, gdy pogoda jest wystarczająco ciepła do sadzenia na zewnątrz. Gdy rośliny osiągną wysokość około 6 cali, należy je nawozić nawozem na bazie potasu. Istnieje kilka różnych rodzajów truskawek, które mają różne potrzeby w zakresie uprawy.