Wszystko, co chciałeś wiedzieć o kawie: korzyści i szkody popularnego napoju
Kawa posiada wiele prozdrowotnych właściwości. Jest to jeden z najbardziej powszechnie stosowanych napojów na świecie. Przyjrzyjmy się bliżej jakie właściwości ma regularne spożywanie kawy.
1. Kawa orzeźwia
To chyba najbardziej znana właściwość kawy. Wyjaśnia to fakt, że kofeina jest psychostymulantem. Kiedy pijemy kawę, kofeina dostaje się do krwiobiegu, a wraz z nią trafia do mózgu. Sprawdź świetny artykuł na temat ile jest kofeiny w kawie.
Adenozyna bierze udział w przekazywaniu energii, tłumi wigor i pobudza sen. Stężenie adenozyny w organizmie wzrasta z każdą godziną czuwania, powodując senność. Gdy adenozyna jest zablokowana, wzrasta stężenie innych neuroprzekaźników, takich jak noradrenalina i dopamina. Daje to ożywczy efekt.
Wiele badań potwierdza, że kawa poprawia pamięć, nastrój, szybkość reakcji, uwagę i funkcje poznawcze. Kawa orzeźwia i czyni nas mądrzejszymi.
2. Kawa zwiększa wydolność organizmu
Kiedy kofeina stymuluje układ nerwowy, wysyła sygnały do innych części ciała. Komórki tłuszczowe otrzymują sygnał do rozbicia złogów tłuszczowych. Najskuteczniejszymi spalaczami tłuszczu są ci, którzy niedawno zaczęli pić kawę. Według badania Kofeina spala do 29% tłuszczu u osób szczupłych i do 10% u osób otyłych. Kiedy tłuszcze dostają się do krwiobiegu i są przekształcane w wolne kwasy tłuszczowe, organizm może je wykorzystać jako źródło energii.
Dodatkowo kofeina podnosi poziom adrenaliny we krwi, co przygotowuje organizm do intensywnej aktywności fizycznej. Więc zanim następnym razem pójdziesz na siłownię, wypróbuj filiżankę czarnej kawy.
3. Kawa łagodzi bóle mięśni po ćwiczeniach
Zgodnie z wynikami badania – dwie filiżanki parzonej kawy po treningu łagodzą bóle mięśni. Podczas tego eksperymentu uczestnicy pili kawę po wykonaniu ekscentrycznych ćwiczeń mięśni. Godzinę później poproszono ich o ocenę intensywności bólu w skali od 0 do 100. Stwierdzono, że kawa z kofeiną znacznie zmniejsza wrażliwość na ból.
4. Kawa pomaga w walce z depresją
Kofeina zwiększa produkcję dopaminy, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za ruch, pamięć i myślenie. Dopamina wiąże się również z uczuciem przyjemności. Dlatego kawa pomaga w walce z depresją .
Za pomocą badania przeprowadzonego na Uniwersytecie Harvarda na kobietach pijących kawę, zmniejsza ryzyko depresji o 20%. Kolejne badanie pokazało że osoby pijące kawę są o 53% mniej skłonne do popełnienia samobójstwa. Uczestnicy obu badań wypijali cztery filiżanki kawy dziennie.
5. Kawa jest dobra dla zdrowia wątroby
Niektórzy uważają, że kawa może chronić przed marskością wątroby. Badanie przeprowadzone przez singapurskich naukowców potwierdziło, że picie dwóch lub więcej filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko rozwoju marskości wątroby o około 66%.
Inni badacze odkryli, że picie kawy również może zmniejszyć ryzyko raka wątroby. Kawa bezkofeinowa zmniejsza poziom enzymów wątrobowych we krwi.
6. Kawa może zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych
Kamienie żółciowe to stałe formacje w woreczku żółciowym. Pojawiają się one z powodu niewłaściwej diety (zbyt dużo cholesterolu), problemów z woreczkiem żółciowym (nie opróżnia się całkowicie) oraz z powodu pewnych chorób, takich jak marskość wątroby.
